AWE2026期間，海爾集團董事局主席、首席執(zhí)行官周云杰與科技UP主畢導一起，通過直播展示各種黑科技。3月13日晚，在卡薩帝AI細胞級解凍冰箱·指揮家系列（下簡稱指揮家冰箱）的發(fā)布環(huán)節(jié)，一場“冰塊沒化，榴蓮化了”的神奇實驗，引發(fā)了網(wǎng)友熱議。不少網(wǎng)友在評論區(qū)歡呼終于可以從耗時的解凍家務(wù)中解放出來，更有不少網(wǎng)友感慨科技的進步正在讓“無人家務(wù)”走進現(xiàn)實。

　　“隔山打牛”黑科技？冰塊沒化，榴蓮化了！

　　直播間里，周云杰與海爾集團副總裁、冰箱產(chǎn)業(yè)總經(jīng)理吳勇，攜手“生活質(zhì)檢員”畢導，共同挑戰(zhàn)了一個看似不可能的“解凍任務(wù)”：5分鐘內(nèi)，解凍一塊凍成冰坨的榴蓮。

　　實驗開始，吳勇將榴蓮冰塊放入卡薩帝冰箱解凍艙，另一塊同樣凍好的榴蓮則作為對照組置于常溫下解凍。等待5分鐘后，解凍艙外的榴蓮依然硬如石塊，而艙內(nèi)的榴蓮冰塊雖仍被冰層包裹、外觀幾乎無變化，但敲開冰殼，內(nèi)部榴蓮卻已變軟，香氣四溢。畢導當場試吃，驚嘆道：“口感和新鮮榴蓮一樣，香氣一點沒散！”

　　AI解凍黑科技解密：快速解凍，營養(yǎng)如初

　　這場“神奇”實驗的背后，正是卡薩帝全球首創(chuàng)的AI細胞級解凍科技。周云杰現(xiàn)場解讀了這項技術(shù)的原理：傳統(tǒng)解凍依賴熱傳導，熱量從外向內(nèi)滲透，冰晶容易刺破細胞，導致營養(yǎng)流失。而卡薩帝冰箱AI細胞級解凍采用專屬能量波，穿透冰層直接作用于食材細胞內(nèi)部的極性分子和離子，使其均勻運動產(chǎn)生熱量，實現(xiàn)“食材自己給自己解凍”。

　　能“隔山打牛”解凍榴蓮，解凍肉類如何呢？這就要說到卡薩帝冰箱的AI解凍大模型，通過多模態(tài)交互系統(tǒng)和多源遙感系統(tǒng)，把食材放進解凍艙后，AI大模型會主動識別的食材種類、重量、形狀、溫度等，為每個解凍食材輸出定點、定量、定時的最佳解凍方案，快至5分鐘極速解凍。現(xiàn)場，畢導先后放入五花肉、雞翅等不同食材，冰箱瞬間識別并匹配出不同的解凍模式，實現(xiàn)快速解凍0血水，食材不僅易切，更呈現(xiàn)出肉眼可見的新鮮彈嫩。

　　不只是一項科技，更是智慧廚房體驗的關(guān)鍵一環(huán)

　　這場“榴蓮解凍”實驗是卡薩帝智慧廚房主動服務(wù)能力的一次生動展示。正如周云杰在直播開場時所說：“AI不再只是一個被動的工具，而是轉(zhuǎn)變成懂得用戶需求的‘家庭伙伴’。”

　　在卡薩帝智慧廚房中，冰箱作為核心網(wǎng)器，不僅通過AI細胞級養(yǎng)鮮和AI細胞級解凍實現(xiàn)了全周期的主動營養(yǎng)守護，還通過AI之眼2.0主動識別食材、記錄儲存位置、發(fā)送食材臨期提醒。甚至它還能為用戶解放雙手，主動開關(guān)冰箱門，并結(jié)合用戶的飲食需求推薦個性化健康食譜并聯(lián)動廚電烹飪。

　　卡薩帝用這場黑科技實驗讓科技融入生活，懂你所需、主動服務(wù)。這背后，體現(xiàn)了海爾智家作為平臺服務(wù)型科技生態(tài)企業(yè)，對用戶痛點的精確把握，更是對行業(yè)競爭格局的重新定義。